喝酸奶可以减肥吗?

摘要: 挑选酸奶时要注意什么?

10-09 15:29 首页 营养师顾中一


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靠食物减肥?想多了

期待喝酸奶来减肥显然是不靠谱的,因为没有什么食物能够起到减肥的效果。

即便是副作用相对可接受的药物,减肥的效果也没有多好,基本上减轻的体重都不会超过10%,换言之,如果你不想做手术,管住嘴迈开腿是最适合的减肥方法。


推荐减肥中的人喝酸奶

如果是让我分析酸奶是否适合作为减肥生活方式中的一部分,酸奶还是很好的。首先我们得清楚酸奶中有什么营养成分,酸奶的营养大体上跟一般的牛奶是一致的,其中富含丰富的钙,钙对于减肥人群还是很重要的,更何况多数我国居民钙摄入量都不足。

其次,牛奶中含有优质蛋白质,这也是保证肌肉、预防因减肥大量流失肌肉非常重要的营养素。同时酸奶中还有一定的维生素B族、维生素A、镁、磷、锌等营养成分,因此可以说它是一种优质的食材。


很多人认为喝酸奶会减肥,可能是觉得酸奶中含有益生菌,对于肠道健康非常好,但是从目前的研究来看,酸奶主要是有助于保持原本肠道微生态的平衡,在控制体重、改善代谢方面的作用主要是通过影响一些代谢通路以及脂肪酸的代谢,因此影响并没有多么大,不应盲目夸大。

挑选酸奶时要注意什么?

要注意的是我们常见的酸奶其中往往会人工额外添加一部分的糖,常见的浓度大约是7%,这会使得酸奶中的热量增加,糖分也是不利于减肥的,因此一定要注意看配料表选择糖分比较少,或者看营养成分表选择碳水化合物百分比在6%以内的酸奶(牛奶本身会有乳糖)

总之,适量的喝酸奶是很好的生活方式,但是不要期待对减肥有多大的效果,而且要选择适合的酸奶。


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